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昨年、私の新年の抱負の 1 つは、アパートを徹底的に改修し、より清潔で、より快適で、より整理された、より効率的な空間に変えることでした。散らかった空間は生産性や全体的な精神的健康に悪影響を与える可能性があることを知っていたので、これが実際に次の目的に役立つと考えました。 自分 もっと効率的で平和な人なので、私はそれを真剣に受け止めました。大きな問題の 1 つがすぐに明らかになりました。それは、私のキッチンが小さいため、整理整頓されておらず、料理を容易にするという本来の機能に関しては多かれ少なかれ役に立たないということでした。多少の創造性（とお金）が必要でしたが、何をすべきか考え出しました。そして今、私は次のいずれかのために料理やパンをもっと上手に作ることを学んでいます。 これ 年の抱負。
私のキッチンは幅3フィート強、長さ5フィート強です。 （私はニューヨークに住んでいますが、ニューヨークではこれが普通です。）カウンタースペースはありません。片側にあるのはシンクとオーブンだけです。最初にやらなければならなかったのはカウンタースペースの製作で、立方体状の収納棚を追加しました。 (これは何年も前に行いましたが、実際にキューブを整理したのは昨年になってからです。現在、その段階に近づいています。) 次のようになります。
クレジット: リンジー・エレフソン
立方体収納を整理する以外に、私が主に考えたのは、自分のスペースをより有効に活用するにはどうすればよいかということでした。そのため、今ではありとあらゆるものを、キャビネット下のワイングラスラック、調理器具ホルダー、タオル掛けなどに垂直に吊るし、そこら中にフックを付けています。私が最も楽しみにしているのは、この大きなペグボードがもうすぐ届くことです。これにより、より多くの調理器具や調理器具を壁に掛けることができるようになります。
その他、大きなものを整理するにつれて、小さな改善点がより明らかになってきました。片付けをしてネスプレッソを置くのに適した場所を指定すると、キューブにはポッドを小売箱に入れるのに十分なスペースがなかったため、ポッド用の裏面に粘着剤が付いた垂直のホルダーが必要であることがわかりました。ついに大きなはしごを買ったので、実際にできるようになりました 使用 私の食器棚。それから、香水や化粧品を整理するのと同じように、アクリル製のライザーを使って食器棚を整理し始めました。シンクの下のエリアには、掃除用具を簡単に取り出せるように引き出し棚を購入しました。さまざまな穀物やオーツ麦が入った箱は食器棚に保管しておくにはあまりにも扱いにくいため、回転式ライスディスペンサーを使用することにしました。数日ごとにアマゾンの神々に敬意を表するという状態がしばらく続きましたが、それはすべて私にもっと大きな計画があったからでした。
巨大なペグボードは必要ないかもしれませんし、スパチュラをすべて逆さまに吊るす必要もないかもしれません。引き出しがたくさんあるのかもしれません。かっこいい。持っているものをすべて整理するための計画と、具体的に何が必要かを把握するための計画がまだ必要です。
組織化のプロセスを通じて、私は重要な原則を念頭に置きました。これは「組織の三角形」と呼ばれるもので、3 つのルールのセットです。すべてのものには場所が必要であり、類似したアイテムは一緒に保管しなければならず、新しいものが入ってくるたびに、いずれかが削除される必要があります。最後のルールはほとんど無視しました。なぜなら、私が持ち込んだものはすでにそこにあるものをより適切に保存することを目的としていたからです。しかし、最初の 2 つは重要でした。 OTを使用する前に、 ない すべてに場所がありました。いくつかのボウルとマグカップがシンクにありました。すべてが一緒に保存されているわけではないため、調理するのが面倒でした。似たようなアイテムをグループ化し、それぞれにスポットを指定することで、各カテゴリのボリュームを評価し、不要なものを削除し、すべてをより適切に整理することができました。 1 つの立方体または 1 つの吊り下げラックに収まるような小さなものをまとめて整理することで、全体を大局的に整理することができました。
SIMPLE や Core 4 などの他の掃除と整理のテクニックも役に立ちました。どちらも、物を入れるコンテナが必要であることをアドバイスしています。繰り返しますが、これは実際の量を評価し、より明確な断捨離の選択をするのに役立ちますが、すべてをきちんと保つことにもなります。私の吊り下げ式オーガナイザーを「コンテナ」と考えると、解釈が少し抽象的になってしまいましたが、これらの要件を満たすためにボックスと前述の穀物ディスペンサーも使用しました。
事前に決められた厳格な清掃と整理のルールに従うことで、スペースをより効果的に使えるものに変えることができました。ガイドラインは、たとえ途中でやり直したり修正したりする場合でも、計画を立てるのに役立ちました。そのため、単に干すのに苦労することはありませんでした。今では、スパチュラや牛ひき肉を砕く特別な道具と呼ばれるものが必要なとき、それがどこにあるのかがわかっていて、簡単に手が届きます。そして、調理前、調理中、調理後のすべてがどのように見えるかについて気分が良くなります。