뉴욕 최대 유대인 제과점 체인의 친팔레스타인 파티시에들이 이스라엘 태생의 상사에 맞서 노동조합을 결성하고 있습니다. 이들의 가장 큰 요구 중 하나는 회사가 유대 국가에 대한 지원을 중단하라는 것입니다.
새로 결성된 "Breaking Breads Union"은 팔레스타인 사람들과 협력하여 그들이 Breads Bakery에서 겪었다고 주장되는 고통을 중동의 분쟁의 공포와 이상하게 비교했습니다.
“우리는 공정한 급여, 존중, 안전을 위한 우리의 투쟁을 전 세계의 대량 학살과 착취 세력에 맞서는 투쟁과 연결되어 있다고 본다”고 노조는 공식적으로 노조를 발표하는 소셜 미디어 게시물에 썼습니다.
"우리 빵집에는 거의 모든 구석구석에 카메라가 있고 경영진은 항상 우리를 지켜보고 있다고 자랑하곤 했습니다. 그들은 우리의 육체가 끊임없는 생산을 원했고 우리의 정신이 가장 까다로운 고객을 달래주기를 원했고 우리의 영혼이 스스로를 위해 원했습니다."
6개 매장에 걸쳐 약 275명의 Breads Bakery 직원 중 최소 30%가 이 동맹에 가입했으며, CEO Yonatan Floman과 창립자 Gadi Peleg가 직원을 학대하고 있다고 주장합니다.
Breads Bakery는 The Post에 포용적이고 정치가 없는 환경을 조성했다고 말하면서 이러한 주장을 부인했습니다.
"Breads Bakery는 우리 팀에 대한 사랑과 진정한 배려를 바탕으로 만들어졌습니다. 우리는 바브카를 만들지만 정치에는 관여하지 않습니다. 우리는 평화를 기념하고 모든 문화와 신념을 가진 사람들을 포용합니다"라고 대변인은 말했습니다.
"우리는 항상 다양한 배경과 관점을 가진 사람들이 공통의 목적을 위해 함께 모여 빵집의 기쁨과 사랑을 나눌 수 있는 직장이었습니다. 그러나 우리 직장에 분열을 일으키는 정치적 문제가 유입되는 것은 문제가 됩니다."
이 단체는 “이익의 재분배, 안전한 근무 조건, 더 많은 존중, 그리고 팔레스타인에서 일어나고 있는 대량 학살에 대한 회사의 지원 중단”을 요구하고 있습니다.
Breads Bakery는 2023년 하마스와의 전쟁이 발발한 이후 이스라엘에 도움이 되는 여러 행사를 진행해 왔습니다.
10월 7일 공격이 있은 지 며칠 만에 브레즈 베이커리는 하트 모양의 찰라에서 얻은 수익금을 이스라엘의 응급 의료 서비스에 보내는 "Strand With Us" 프로젝트를 시작했습니다.
이 회사는 또한 모금 활동으로 청구되지는 않지만 이스라엘 방위군에 수백만 달러를 기부하는 단체의 자금 지원 및 참석을 받는 연례 Great Nosh에도 참여합니다.
그러나 이스라엘에 대한 Bread Bakery의 지원은 직원들이 회사에 대해 가지고 있는 많은 불만 중 하나일 뿐입니다.
노조는 “이 회사는 근로자들에게 저임금, 과소평가, 무례, 차별, 위협, 피해를 줬다”며 고장난 장비를 처리해야 한다고 주장했다.
직원들은 휴일 동안 너무 과로하여 화장실 사용을 기다리는 동안 잠이 들었고 근무 중에 매일 "멍이 들고 화상을 입는" 일을 겪었으며 최저 임금 외에 휴일이나 초과 근무 수당을 받지 못했다고 썼습니다.
게다가 전직 직원이 노조 결성을 시도했다는 이유로 해고됐다고 그들은 주장했다.
Breaking Breads Union은 “여기서 일어나야 할 근본적인 문화적 변화가 있으며, 우리는 고위 경영진의 책임을 확인해야 합니다.”라고 말했습니다.
새로운 노조의 대변인은 The Post의 논평 요청에 응답하지 않았습니다.