최근의 보충제 열풍은 언뜻 보기에 찌질하게 들릴 수도 있습니다.
점점 더 많은 수의 여성들이 폐경을 겪으면서 내장육 보충제를 선택하고 있습니다. 영양이 가득한 캡슐이 증상을 완화하고 호르몬 롤러코스터를 통해 전반적인 건강을 지원할 수 있기를 바라기 때문입니다.
그러나 그들은 과대광고에 부응합니까? The Post는 등록된 영양사이자 영양학자인 Amy Shapiro와 함께 이러한 추세에 대한 진실을 알아보고 왜 일부 여성들은 이를 건너뛰는 것이 더 나을 수 있는지에 대해 이야기했습니다.
Real Nutrition의 창립자이자 이사인 Shapiro는 The Change 동안 "영양소 요구량과 생리학적 우선순위가 모두 바뀐다"고 설명했습니다.
호르몬 변동은 뼈 건강과 신체 구성부터 인지 및 심혈관 위험에 이르기까지 모든 것에 영향을 미칠 수 있습니다.
Shapiro는 “적절한 단백질 섭취에 특별한 주의를 기울일 것을 권장합니다.”라고 Shapiro는 여성들이 매일 이상적인 체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질을 섭취하는 것을 목표로 삼을 것을 제안했습니다.
그녀는 또한 여성에게 튼튼한 뼈를 위한 칼슘과 비타민 D, 에너지와 메틸화를 위한 비타민 B, 오메가-3와 비타민 C와 같은 항염증 영양소를 우선적으로 섭취할 것을 권장합니다.
"영양소 흡수는 나이에 따라 변할 수 있습니다. 따라서 모니터링과 목표 보충제 또는 현명한 식품 선택이 더욱 중요해집니다."라고 그녀는 말했습니다.
“장기육은 가장 영양이 풍부한 전체 식품 중 하나입니다.”라고 Shapiro는 말했습니다.
소량의 간, 심장, 신장 또는 기타 기관에는 근육 고기나 식물만으로는 섭취하기 어려운 농축된 단백질과 미량 영양소가 들어 있습니다.
"그러한 프로필 덕분에 저장량이 적은 사람들을 위한 B12와 철분과 같은 일반적인 격차를 빠르게 메울 수 있으며 적당히 사용하면 에너지, 혈액 건강 및 면역 기능을 지원할 수 있습니다."라고 그녀는 설명했습니다.
내장육 보충제는 영양 결핍이나 동물성 단백질 섭취가 낮은 폐경기 및 폐경기 여성에게 유용할 수 있다고 Shapiro는 말했습니다. 일반적으로 간, 심장, 신장과 같은 장기를 캡슐 형태로 제공되는 편리한 동결 건조 분말로 결합합니다.
종종 "자연의 종합 비타민"이라고 불리는 간은 특히 영양분이 풍부합니다. 이를 함유한 보충제는 폐경 중에 흔히 경험하는 피로, 기분 변화 및 뇌 안개를 악화시킬 수 있는 낮은 B12를 가진 여성을 지원할 수 있습니다.
또한, 폐경기 동안 감소하여 기분 변화와 불안 고조에 기여할 수 있는 "기분 좋은" 신경 전달 물질인 세로토닌을 생성하는 주요 영양소인 B6가 풍부합니다.
간 보충제는 또한 식물성 철분보다 더 효율적으로 흡수되는 헴 철분을 제공합니다. 폐경 전후 기간이 심한 여성의 경우 철분 수치가 떨어지는 경우가 많으며, 보충제는 철분 결핍 빈혈을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
쇠고기의 간과 신장에는 호르몬 생성을 조절하고 피부 건강을 지원하는 비타민 A가 풍부합니다. 이는 에스트로겐 감소로 인해 건조함, 가늘어짐 및 주름이 발생할 수 있는 폐경기 동안 특히 중요합니다.
비타민 A는 또한 면역 기능을 향상하는데, 이는 나이가 들수록 면역력이 자연적으로 약해지기 때문에 중요한 이점입니다.
그 다음에는 간과 심장에서 발견되는 코엔자임 Q10(CoQ10)이 있는데, 이는 세포 에너지를 생성하고 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 폐경 후 여성의 주요 관심사입니다.
간, 신장, 심장, 혀와 같은 기관에도 아연이 풍부하여 면역력, 피부 및 상처 치유를 돕습니다.
이들 기관에 있는 리보플라빈은 에너지 생산, 호르몬 균형 및 인지를 돕고 골절 및 골다공증의 위험 요인인 호모시스테인을 낮추는 데 도움을 줍니다.
"모든 것을 말하지만, 장기 보충제가 정상적이고 균형 잡힌 식단보다 더 나은 폐경 결과를 가져온다는 것을 구체적으로 보여주는 임상 증거는 제한적입니다. 영양소는 도움이 될 수 있지만 마법의 총알은 아닙니다."라고 Shapiro는 말했습니다.
"여성이 B12 또는 철분이 부족한 경우, 음식 섭취가 부족할 때 장기 기반 보충제가 편리한 선택이 될 수 있지만 임상의의 테스트와 지도를 받은 후에 복용하는 것이 가장 좋습니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.
Shapiro는 “확실히 주의하고 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.”라고 말했습니다.
장기 기반 보충제, 특히 간이 무거운 보충제에는 미리 형성된 비타민 A가 포함되어 있으며, 이는 고용량으로 축적되어 독성을 나타낼 수 있습니다. 철분이 너무 많으면 문제가 발생할 수도 있습니다.
"유전적 철분 과부하 장애가 있거나 위험에 처한 사람들은 장기 손상을 악화시킬 수 있으므로 농축 장기 제품에서 추가로 헴철을 피해야 합니다."라고 Shapiro는 말했습니다. "설명할 수 없는 관절 통증, 피로 또는 페리틴 수치가 높은 사람은 철분이 풍부한 보충제를 복용하기 전에 검사를 받아야 합니다."
장기 보충제는 비타민 K와 같은 특정 약물과 상호 작용할 수도 있으며, 이는 와파린과 같은 혈액 희석제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.
통풍이나 특정 지질 문제가 있는 사람들에게도 위험할 수 있으므로 Shapiro는 먼저 의사와 상담할 것을 권장합니다.
Shapiro는 “저는 가능하다면 항상 음식 우선 접근 방식을 권장합니다.”라고 말했습니다.
약간 볶은 간이나 삶은 심장과 같은 실제 내장육을 다룰 수 있다면 이상적입니다. 전체 식품은 가격이 저렴할 뿐만 아니라 보충제에서 종종 누락되는 단백질, 지방, 비타민을 포함하여 추가적인 이점을 제공한다고 Shapiro는 말했습니다.
“나는 의학적 감독 없이 매일 고용량 장기 보충제를 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다.”라고 그녀는 말했습니다. "많은 사람들에게 적당하고 간헐적인 접근 방식이나 일주일에 한 번 음식을 기반으로 한 식사가 더 안전합니다."
맛이 걱정되시나요? 닭이 되지 마십시오.
Shapiro는 내장을 스튜에 넣거나 타코나 소스를 위해 다진 쇠고기와 섞으면 훨씬 더 맛있게 만들 수 있다고 말합니다.